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작성일 : 03-07-26 11:34
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글쓴이 :
윤한승
 조회 : 3,143
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※수박재배의 유래--
수박의 원산지는 열대 아프리카로 알려져 있는데 이집트에서 는 기원전 2650년경에 수박을 재배한 기록이 벽화에 남아있다. 우리나라에서는 '연산군 일기'에 수박이 언급되어 있는 것으로 보아 지중해를 거쳐 인도·중국을 통해서 15세기 말경에 전래되었을 것으로 추정하고 있다.
※수박의 약리작용--
동의보감에 의하면 수박은 번갈(煩渴)과 서독(署毒)을 제거하고 소변을 잘 통하게 한다고 하며, 한방의학대전 "식품비방편"에 보면 수과(水瓜), 하과(下瓜)라고도 하는 수박은 성질이 차고 달며 담하고 독이 없다고 되어 있다.
따라서 수박은 이뇨효과가 있어 신장염에 좋고 더위와 갈증을 풀어주는데 매우 효과가 있으며 주요 약리작용은 다음과 같다.
가.술독에는 수박껍질을 말려서 달여 수시로 마시면 풀린다.
나.소변불통인 경우에는 익은 수박을 썰지 않고 소금을 약간 썩어 찧어 즙을 만들어
하루 3회 식간에 1잔씩 복용하면 좋다.
※왜 봉화 재산 수박인가?--
·봉화 재산 수박의 우수성3가지
타지역에서 생산되는 수박보다
첫째, 당도가 높다(당도 13%)
둘째, 크다(10kg이상)
셋째, 맛이 좋다
·봉화 재산 수박이 우수한 이유 3가지
첫째, 좌 청량산 우 일월산사이의 천혜자연의 청정지역에서 재배
둘째, 높은 일교차의 기후조건
(낮에 덥고 밤에 추은 온도차로 고 당도유지)
셋째, 발효 퇴비,우드칩 퇴비를 사용하여 친환경농업재배
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